16. August 2012
Efter
en dejlig ølentusiast-tur til Hobro ( som jeg skriver om senere ) tog vi søndag
d. 5 august af sted på højskole. Det var IdrætsHøjskolen Sønderborg ( IHS ),
der havde ”Sommerdans 2” på programmet.
Vi
har aldrig været på højskole før, men det er en form, vi hurtigt faldt ind i. Samling
både morgen og aften med masser af sang. Det at samles, giver en god
fornemmelse af fællesskab, der nok er vigtigere end det der bliver sagt. Lærerne
på stedet var imødekommende og engagerede og gav os en spændende uge, hvor
dansen naturligvis var i højsædet. 5 timers dans om dagen med en yderst
kompetent lærer, som vi kendte lidt fra Aalborg. Der var andre kursister, der
dansede Argentisk Tango, men vi holdt os til Standard/Latin. Og vi fik virkelig
udfordring både til hjerne og krop. En vanskelig lang- og kortside i både vals
og quickstep, og lidt mindre variationer i cha-cha og rhumba. Men hold da kæft,
hvor var det sjovt.
Om
morgenen var der morgenbadning kl. 07.15. Min kone tog 500 m i svømmehallen,
mens jeg hoppede i det kolde vand i Alssund. Fantastisk oplevelse, der giver
masser af varme efterfølgende. Så var man klar.
På
vejen til Sønderborg slog vi et smut omkring grænsen, for at købe lidt øl og
andet godt. Jeg har fået en adresse på en ølbutik i Harrislee, men det var
søndag og butikken var lukket. Så vi måtte nøjes med Duborgs udvalg ( hvilket
ikke er overvældende ).
Men
jeg fandt nogle øl – bla havde de øl fra Andechs Kloster vest for München.
Bryggeriet er fra 1455 og brygger efter det tyske reinheitsgebot. Det er et
benedictinerkloster og der er mulighed for at besøge bryggeriet, skulle man
komme på de kanter. Den tyske komponist Carl Orff er begravet i klostret.
Jeg
kender bedst deres fantastiske bockøl - ”Bergbock
Hell” og ”Doppelbock Dunkel” og købte også en af sidstnævnte med – men der var
også ”Spezial Hell” som jeg ikke havde smagt før.
Det
er oktoberfestøl på 5,9% ( selv kalder de den bare ”festbier”, men så kan den
jo også bruges året rundt ).
Det
er en meget lys øl med få, spredte
bobler. ( glasset var af klar plast, men trods alt bedre end det blå
campingglas vi selv havde med ). Fin, lidt sød maltaroma. Behagelig og blød i
munden, men alligevel letdrikkelig med en lidt snerpende afslutning. Sødlig
maltsmag, der slutter i en – for typen – ganske pæn bitterhed
Karakter
4
På
IHS havde de kun Royal, som kunne købes i baren, så ”special”øllene var enten
på stranden eller som godnatøl på værelset.
En
anden aften åbnede jeg ”Weissbier Dunkel” – også fra Andechs Kloster. En mørk
Weissbier på 5,0%. Offwhite kraftigt skum. Dejlig krydret aroma med banan og
nellike, blandet med mørk malt.
Let
i munden – måske en smule vandet. Smagen er også præget af typiske weissbier
dunkel noter, men den virker lidt uengageret.
Karakter 3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar