26. August 2012
Efter den lille
pause på Delirium gik vi gennem Galeries St. Hubert, der er Europas første
overdækkede handelsgade. Den stammer helt tilbage fra 1847 og er tegnet af Jean-Pierre Cluysenaar. For enden af den
kommer man til A La Mort Subite ( Den pludselige død ).
I 1910 ejede
Theophile Vossen en cafe i nærheden af Nationalbanken. Hver dag kom
funktionærer herfra og fik frokost og de spillede et spil terning ved navn 421.
Når de skulle skynde sig tilbage til banken tog de en runde, de kaldte La Mort
Subite. Da Vossen i 1928 skulle flytte til nye lokaler, tog han navnet med .
Det er stadig
familien Vossen, der driver stedet og de produceret deres egen spontangærede
øl. Det er også muligt at få andre belgiske øl, men min tanke var at smage
deres egen øl.
Det er et lyst og
elegant lokale med spejle på væggen. Vi bestilte frokost, men der var ikke
rigtig øl der passede til. De fleste af Mort Subites øl var forskellige frugt-lambic
og en enkelt faro. Men de havde også en ”Mort Subite Wit” – altså en
spontangæret witbier.
Det er en bleggul
øl på 4,5% med en aroma af vingummi. Den er vældig forfriskende. Smagen er også
præget af frugt, men lidt i stil med engelsk vingummi med solbærsmag. Den
slutter lidt overraskende fersk. Men alt i alt en glimrende tørstslukker og den
passede også fint til min omelet.
Karakter 3+
Derefter gik vi på
vores ømme tæer tilbage, men slog en smut forbi katedralen og Manneken Pis. Et
stykke af vejen fulgte vi ”tegneserieruten”.
Jeg ville gerne
have set ”Tegneseriemuseet” men det var lukket om mandagen. På kortet er der
også aftegnet en rute, der bringer en forbi de mange vægmalerier, der er
udsmykket af tegnere. Der er helt klart basis for endnu et besøg i Bruxelles –
både hvad angår tegneserier og øl.
Vi ville egentlig
også have besøgt Antwerpen, men hverdagen trængte sig på, så det udskød vi til
en anden gang.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar