17. Oktober 2013
Klaus Störtebeker er i nutiden blevet
sammenlignet med Che Guevara ( som frihedskæmper ) og med Robin Hood ( han tog
fra de rige Hansestæder ). En tysk Francis Drake. Der er skrevet bøger om ham,
flere punk/metal grupper har skrevet sange om ham og der er lavet udsendelser
til TV – og på Rügen er en stor teaterfestival opkaldt efter ham.
Og så er der også et bryggeri i Stralsund.
Stralsund ligger gemt inde bag Rügen og den del af Østersøen er kendt for sine
store forekomster af rav. Det er nok grunden til af Störtebeker kalder deres
hvedeøl for ”Rav-Hvede” ( tysk: ”Bernstein Weizen” ).
Det er en ravgylden øl på 5,3%. Den er
sløret med et væld af lystige bobler. I aromaen træder banan, fersken, og pære
frem. Det er nærmest en frugtsalt – uden flødeskum. Den føles meget
forfriskende og levende, og bringer mindelser om sommer på sådan en grå dag.
Smagen er mere syrlig end aromaen lægger op til. Man lægger stadig mærke til
banan i baggrunden, men foran dukker syrlig citron og skovsyre frem. Det
snerper munden lidt sammen som afslutning. Man fornemmer en smule bitterhed i
eftersmagen. Der er brugt Perle-humle.
Karakter 3+ ( synd med det syrligt/bitre
præg )
Ingen kommentarer:
Send en kommentar