14. August 2019
Jeg
har ikke helt forstået etiketten på ’Alfa Weiss’. Den er sat omvendt på, men er
det en fejl eller et smart gimmick. Vi fik den da åbnet på normal vis.
Jeg
ved ikke, hvad jeg havde forventet af en græsk weissbier, men jeg blev positivt
overrasket. Den er ’mit hefe’, hvilket jo giver en uklar fremtoning, og i det
hele taget lægger den sig tæt op af en traditionel tysk weissbier. Øllet er
friskt og gærnoterne er både i duft og smag præget af banan.
Karakter
3+
Fra
det hvide til det sorte. Vi sluttede vores lille ølsmagning af med en ’High Gravity
Stout’ fra bryggeriet Dark Crops.
Bryggeriet
stammer fra 2016 og deres mission er at levere drikkevarer til ’Den Sorte Messe’.
De kalder sig et ”Hell Inspired Brewery” og deres etiket til ’Freezing Moon’
ligner da også plakaten fra en gyserfilm.
’Freezing
Moon’ er en kraftig øl på 10,0%. Den er sort, den er sød og den er stærk.
Nærmest tyktflydende. Sødlig kaffe, chokolade og karamel dominerer. Bitterheden
er lav – kun 20 IBU. Det er en dessertøl og ganske glimrende til at slutte
vores smagning af med.
Karakter
4+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar