I
2009 var der 6 mikrobryggerier i Grækenland. Nu er der 45. Næsten hver eneste ø
har deres eget bryggeri og der er naturligvis også mange steder på fastlandet,
hvor der brygges.
Ikaria
er en af disse utallige græske øer. Den ligger tæt ved Samos. Også her
eksperimenteres med ølbrygning og bryggeriet hedder ’Ikariaki Brewery’. Det er
svært at finde nogle oplysninger om bryggeriet. Deres hjemmeside er meget
sparsom. Så vidt jeg kan se brygger de kun en enkelt øl – ’Ikariotissa Ale’.
Det
er en gylden ale på 5,0%. En anelse sløret i glasset og toppet af kraftigt,
hvidt skum. Den har en duft af malt og lidt frugt. Den er såmænd ganske forfriskende,
men holder sig en smule neutral i smagen. Lidt malt, lidt humle. Bliver næsten
for balanceret til at virke interessant. Svær at være utilfreds med, men også
svær at huske.
Karakter
3
’Strange
Brew’ er – udover at være et gammelt rocknummer af Cream – også navnet på et
bryggeri i Athen. Et såkaldt ’gipsy-brewery’ eller ’fantombryggeri’.
”Brewers
without a brewery. We are here to feed your head with strange brews and unique
flavors”
Det
blev grundlagt i 2015 af 3 venner og hjemmebryggere. De fik deres første øl
lavet på Laconiki Brewery nær det gamle Sparta, og denne øl er stadig deres
flagskib. Den blev præsenteret i maj 2017 og hedder ’Jamine IPA’
Det
er en uklar, gylden øl på 6,2%. Duft af eksotisk frugt, og der er god overensstemmelse
med smagen. Humlen træder frem, men er ikke overdreven bitter. Den minder om en
vellykket NEIPA, selvom jeg ikke er sikker på, det er typen.
”Follow
Jamine as she wanders the countryside and enjoy the fragrant vibes of summer.”
Karakter
4
Ingen kommentarer:
Send en kommentar