2. April 2013
På
vores Langfredagssmagning var det meget passende, at vi havde øl med et
religiøst tilsnit ( ? ). Lost Abbey er på et korstog for det gode øl, og deres
logo er et specielt keltisk kors, hvor de fire hovedingredienser i øl er
repræsenteret.
Der
var seks af deres øl med i smagningen. Den første – ”Red Barn Ale” – har jeg
omtalt.
Sidste
halvdel var altså dedikeret til Lost Abbey og den første øl var ”Judgement Day”
( 10,5% ). På etiketten ser vi ”de fire ryttere” fra Åbenbaringen dukke frem
fra ilden på Dommedag, mens engle daler ned fra himlen. Vi ved ikke hvem der
tager os til sig, men bryggeriet anbefaler at have et lager af denne øl, så
vi kan bestikke englene med den. Ellers får vi på etiketten at vide, at vi skal
”leve et inspireret liv, se muligheder i alting for at gøre en forskel og søge
nye og spontane eventyr”. Så går det nok alt sammen.
Derefter
fulgte ”Gift of the Magi”( 10,0% ) – en juleøl indeholdende gaver fra ”de tre
vise mænd”. Guld, røgelse og myrra. Den har jeg berettet om tidligere i januar
2011.
Dommedag
kan komme når som helst, men det er lidt usikkert hvornår. Til gengæld var der
en klar dato på verdens undergang i mayaernes kalender. De eneste der ikke
troede på det, var mayaerne. ( så et indslag i TV med en mayapræstinde, der
benægtede at det var det, kalenderen forudsagde ). Men det blev slået stort op i
længere tid og der er sågar lavet en katastrofefilm omkring det. Datoen var den
21. december 2012. Mayaernes kalender gik simpelthen ikke videre. Sikkert fordi
forfatteren har fået skrivekrampe eller døde eller sådan noget.
Men
for en sikkerheds skyld bryggede Lost Abbey er variant af ”Judgement Day”, hvor
man tilsatte chili. kanel og tamarind. Måske ville verden gå under i en ”Mayan
Apocalypse” ( 10,5% ), men det skulle man ikke frygte – ”We’ve got you covered”.
Afsluttende skriver bryggeriet: ”See you on December 22nd wherever life
may take us”
Næstsidste
øl var “10 Commandments” ( 10,0% ). På bagsiden har bryggeriet listet ti bud op,
somde selv mener. De er nu nok ikke så essentielle som de originale, men det er
da en sjov ide. De 10 bud bliver ofte anført som et absolut minimum for at et
samfund kan fungere, men når samfundet bliver så stort som vores, er der
desværre nogle der kan slippe af sted med at se lidt lempeligt på nogle af
budene. Der er tilsat honning, rosiner og rosmarin.
De
sidste øl var ”Serpent’s Stout” ( 11,0% ). Efter min mening en af de
allerbedste imperial stouts, der findes. Livet består af valg mellem godt og
ondt, og slangen har flere måder at friste os på. Først i Paradisets Have, hvor
Adam og Eva spiste æblet fra Kundskabens træ, siden på et utal af andre måder.
Nu har slangen sendt sin Stout til jorden, og eftersom vi sidder med den, er vi
også blevet fristet. Og vi er nok ikke bedre til at modstå fristelser end Adam
og Eva var.
Som
man kan se var det nogle massive øl, der sluttede aftenen af, og de skulle
måske have været fordelt anderledes – måske over flere smagninger. Det er alle
sammen fremragende øl helt i top, men det må indrømmes, at de nærmest svækkede
hinanden. Det kom til at virke lidt som den samme øl med lidt forskellig tilsætning.
Det blev en smule ensformigt, hvilket i den grad kom bag på mig. Måske er det
den benyttede gær, der gav denne ensartede smag – måske er det bare at de alle
var så kraftige, og vi var blevet overmættede. Det bliver i hvert fald nok
sidste gang, at jeg laver en smagning med et enkelt bryggeri som
omdrejningspunkt.
Karakter
( for alle øllene ) 4+/5
Ingen kommentarer:
Send en kommentar