27. Januar 2011
I
dag var vi til dans, men det blev ikke til meget, for min skulder gør stadig
ondt. Især efter et par dage på arbejde. Det mærkes tydeligt at skulderen hele
tiden er i gang, når man spiller guitar. Så vi så på til dans, og deltog når
det drejede sig om fødder og trin. Efter dansen tog vi hjem med en bærepose
fuld af sushi. Det smager godt, men det er også forfærdeligt dyrt.
Jeg
åbnede en af datterens ”Lime Cut” fra Tuborg. Som tidligere nævnt er det
startøllen i den ølskole hun fik i fødselsdagsgave af en kammerat. Jeg har ikke
smagt den tidligere, men nu skulle den prøves.
Det
er en klar flaske, der fremviser en meget lys øl. Det er en stil der er
inspireret af ”Corona” og ”Sol” fra Mexico. Og det er da også disse øl, der
ofte nydes med en limeskive i toppen. Tuborgs ”Lime Cut” lægger sig efter disse
øl, og den lyse farve giver også et indtryk af friskhed – af sol og sommer. Den
er brygget på bygmalt og glukosesirup for at give lethed, og derudover er der
tilsat limejuice og humle i lille mængde.
Det
er en meget lys øl på 4,5% med livlige bobler, der også signalerer friskhed.
Skummet er hvidt. Den har faktisk en svag duft af øl – lidt malt og lidt lime.
Yderst let i munden – kan minde om cider eller sodavand. Den har en let smag,
hvor lime træder frem, men der kommer også et overraskende strejf af sødme .
Bitterhed er der ikke tale om. Det er en sommerøl, beregnet til at slukke
tørsten, ligesom mange af de oversøiske pilsnere er. Jeg kan faktisk godt lide
den, og den passer udmærket til sushi. Men når det er sagt, er det egentligt
lidt ærgerligt at Tuborg fører sig frem på at brygge endnu lettere øl end deres
normale i stedet for at give nogle seriøse bud på mere smag.
Karakter
3 ( mest fordi det faktisk er en lidt anderledes profil )
Ingen kommentarer:
Send en kommentar