23. Januar 2011
Der
har været gang i den i denne weekend. Var til kiropraktor med skulderen fredag
– det går fremad, men der er stadig smerter og armen er begyndt at sove lidt.
Om
eftermiddagen hentede vi vores nye bil – en Skoda Fabia Combi – Artic Green –
hos forhandleren. Den er vi allerede glade for. Og derefter holdt vi
afskedsmiddag for vores ældste datter, der skal studere et halvt år i Alicante
i Spanien.
Det
var et frokostbord med tunmousse, frikadeller, salater og andet godt, og vi
serverede vin, vand og naturligvis øl til. Det blev til ”Samuel Adams Winter
Lager”, Carlsberg 47” og ”Leffe Bruin”. Så var der noget til enhver smag. Vi
åbnede også en af den yngste datters øl. Hun fik i fødselsdagsgave en øl skole
( ikke af mig ), som starter let med ”Tuborg Lime” og slutter med ”Newcastle
Brown”. Hun er ikke rigtig kommet i gang med den, men Tuborg kom i en six-pack,
så vi smagte en af dem. Hun er stadig ikke helt hoppet med på ølvognen. Jeg vil
prøve om jeg kan lokke en ud af hende, så jeg kan give en ordentlig vurdering.
Lørdag
formiddag var vi i lufthavnen for at sende datteren af sted. Det var første
gang, hun skulle rejse helt på egen hånd, men hun stødte til en veninde i
København. De skal bo på samme kollegium i Spanien. Hun er kommet godt derned
og er blevet installeret, så nu glæder vi os til at besøge hende i uge 8.
Derefter
kørte vi til Århus – i vores nye bil – til familefrokost ( uden øl og vin ) og
sluttede af med fødselsdagsmiddag i Viborg.
Søndag
var der kirken og endnu en fødselsdagsfrokost hos min svigerinde. Det var her,
jeg fik serveret øl fra Vendia. Min bror havde fået nogle af firmaet i
julegave, og havde fundet ”Vendelbo Bajer” frem.
Jeg
skrev om den i maj, hvor jeg smagte den på Saltum Uldfestival.
” ”Vendelbobajer” var ganske rigtigt en ægte
bajer – altså en mørk undergæret øl. Brygget på pilsner og karamelmalt, hvilket
måske ikke er helt rigtigt, da karamelmalten sikkert er tilsat for at få den
rigtigte farve. Man burde nok have brugt munchenermalt i stedet for at give
mere fylde. Den er på 5,5%. Desværre blev den serveret ”misforstået” kold og her mener jeg, at der er mange der tror,
at bare en øl er køleskabskold, så er alt godt. Men det ødelægger smagen.
Derfor er det svært, at give en ordentlig bedømmelse af øllet. Den stod flot
klar i glasset med en god nøddebrun farve. Der var kun en ringe skumdannelse.
Der var en udmærket note af karamel i duften, men det kunne slet ikke fornemmes
i smagen – enten fordi den var for koldt eller fordi den overvejende er brygget
på pilsnermalt. Den havde en neutral, let karakter. Eftersmagen var præget af
en fin markeret bitterhed.”
Denne
gang var det på flaske og den var ikke for kold. Min bror undskyldte, da han godt
ville have den lidt koldere, men faktisk fornemmede jeg karamelsmagen bedre
denne gang end i Saltum. Der er brugt en del kulsyre, der giver en frisk – lidt
for frisk, måske – karakter til øllet, men det er ellers en ganske glimrende
repræsentant for ”bajeren”
Karakter
3+.
Derefter
smagte vi ”Vinterbryg” fra samme bryggeri, og den mindede utroligt meget om
bajeren. Samme procent ( 5,5% ) – samme farve og samme overdrevne brug af
kulsyre. Her passer det bare dårligere, for øltypen skulle ifølge bryggeriet
være en ”belgisk bruin ale”. Jeg må indrømme, at jeg havde svært ved at finde
de briller frem. Den er for let og der er alt for lidt kraft og smag.
Sammenlignet med ”Bajeren” forsvinder smagen hurtigt, og der er ikke en
ordentlig afslutning på oplevelsen. Det er ikke svært at vælge mellem de 2 øl.
Karakter
2
Derefter
tog vi til audition på ”Robin Hood”, der skal opføres på Skansen i Hals i år.
Det er en musical af James og Adam Price, og der skal bruges en masse mænd, så
jeg blev overtalt af kone og datter til at deltage. Jeg plejer jo bare at male
kulisserne, men i år skal jeg altså på scenen i en lille rolle. Rollerne er
ikke fordelt endnu. Man skulle opføre en dialog med en af Skansens faste
skuespillere og synge en sang ( jeg valgte blandt 3 – ”Er du dus med himlens
fugle” ) og danse en lille indlært koreografi. Jeg synes selv, det gik vældigt
fint med det hele, så nu må vi se. Kone
og datter klarede sig også – efter sigende – godt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar