12. Januar 2011
I
dag faldt jeg på isen, men heldigvis uden større skade. Skadestuerne er jo
fyldt med uheldige folk, der har trådt lidt forkert. Jeg trådte lidt til siden,
for at lade en dame komme forbi, og så var der en isbræmme, som jeg gled på.
Selvom jeg reddede det i første omgang, gled jeg med det samme igen, så jeg
måtte ned at ligge. Jeg har heldigvis lært at falde, men det er lang tid siden,
jeg har prøvet det. Teknikken må have ligget på rygraden, for jeg brækkede ikke
noget.
Det
krogede træ, der pryder Dark Horse’s IPA ser til gengæld ud til at være brækket
flere gange. Jeg kender desværre ikke historien bag navnet – ”Crooked Tree ”.
Jeg
var i dag rundt for at se på øl til en lille præsentation på fredag, og så
denne IPA hos Vinspecialisten i Aalborg. Dark Horse Brewery er på kort tid
kommet blandt mine favoritter blandt amerikanske bryggerier ( der er ret mange
på listen ). Det bliver nu nok alligevel en engelsk IPA fra Fuller, der kommer
med, da den amerikanske humle minder om en af de andre øl i sortimentet. – selvom
der er mere bid i ”Crooked Tree”
Det
er en total uklar øl med kraftigt lyst skum, der sætter sig pænt i ringe på
glasset. Den kraftige duft af citrushumle møder en allerede, inden øllet
forlader flasken. Det er grape, lemon og fyrrenåle.
Den
er meget aggressiv og skrap. Det er en øl der nærmest forkrøbler mundhulen, men
der er en lækker smag af humle, hvor især grape træder frem. Den er kraftigt
tørhumlet, hvilket giver den kraftige humlesmag. Man sidder tilbage med en god
og kraftig bitterhed i eftersmagen. Alk. 6.0%
Karakter
4+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar