7. September 2011
Så fik vi bilen
synet uden nogle problemer – hurra for det.
Hos Vinspecialisten
havde man taget belgisk øl med til Øllets Dag.
Og det var godt, for det var øltyper, der manglede sidste år – og her
var mange forskellige varianter. Den første havde jeg smagt tidligere – ”Rose”
fra Witterkerke. Etiketten er en pige i silhuet – i grelle farver (
pink/lyseblå ), men det virker af en eller anden grund godt. Flere andre
ølsmagere udnævnte den til en ”dameøl” og der er da heller ikke meget til fælles
med traditionelle øl. Skal man tro de danske bryggerier vil ”damer” og ”unge mennesker” ikke have øl med humle i
og det skal helst være sødt. Og det er
Witterkerke. Tilsat 10% kirsebær og sødet i urimelig mængde ( Se 28. sep 10 ). Der var også en
Lindemanns Kriek på programmet,og den var faktisk ikke nær så sød.
Derefter fulgte
flere øl jeg havde smagt, så dem sprang jeg over, men mit øje faldt på ”Saison
Dupont”. Den havde jeg godt nok smagt for mange år siden, men havde lyst til at
smage den igen. Saison er en speciel belgisk øltype fra den fransktalende del.
Det er en gammel type, der har en del til fælles med Bierre de Garde. Der er
ofte meget frugt i næsen og indimellem bliver den også krydret. ”Saison Dupont”
regnes som en af de bedste repræsentanter for typen.
Det er en uklar,
gul øl på 6,5%. Skummet er lyst og denne
dag svagt. Aroma af fersken og ananas. Den føles frisk og skarp i munden, og
jeg blev overrasket af en udpræget bitterhed, jeg ikke kunne genkende. Så jeg
måtte lige studere flasken lidt nærmere, og opdagede at dette var en variant,
der var tørhumlet – ”Cuvee Dry Hopping”. Om det er et plus ved jeg ikke, men
det var i hvert fald en overraskelse.
Karakter 3+
Derefter så jeg
dagens vist eneste witbier – Blanche D’Ardenne” fra Du Bocq, der også brygger
”Corsendonk”. Det er en bleggul øl med let slør. Frisk duft af koriander og
citron. Den føles meget let i munden og
var meget mere neutral end typen sædvanligvis er. Det kan måske glæde
nogle, der ikke bryder sig så meget om typens lidt parfumerede fremtoning, men
jeg var lidt skuffet.
Karakter 2
Ved siden af stod
One Pint fra Hobro og skænkede ”Varm øl med flødeskum”, og det var der mange,
der ville prøve. Men jeg så også et par gæster, der med væmmelse gik forbi –
det skulle de i hvert fald ikke prøve. Hvorfor i alverden er de kommet til
Ølfestival, hvis de ikke vil smage noget nyt. Jeg kendte den jo godt og har
flere gange haft den med til belgiske smagninger, og har da også en halv flaske
stående i skabet. Jeg kan godt lide den, selvom det jo er en likør – baseret på
Ecaussinnes ”Ultra Delice” – og nød et lille glas.
Der var til gengæld
ikke meget gang i øllene fra St. Austell. Jeg har tidligere smagt nogle af
deres øl bla deres IPA ”Prober Job” ( se
historien 06 maj 09 ), men nu havde de brygget en opfølger til den – ”Prober Black” på 6,0%
”Powerfully Hopped”
som der står på etiketten. Her er den også benævnt med det misvisende ”Black
India Pale Ale” ( sort lys øl ). Det har været foreslået at kalde typen ”India
Black Ale” hvilket giver mere mening.
Det er en kulsort
øl med duft af humle. Behagelig let i munden ( høj drinkabillity ) og med en
kraftig afsluttende humlesmag. Udmærket uden at være prangende
Karakter 3+
Jeg faldt i snak
med nogle andre gæster. Det er jo heldigvis den slags der sker, når man er
samlet om et godt emne, og imens kom der hjælp til serveringen. Jeg fik en
”Smuggler’s Ale” og en øl fra ”Beer Here”. Christian Skovdal Andersen var med
på festivalen og præsenterede øl ved Søgaards stand og ved Ølkonsotiet, men det
var også muligt af smage hans øl her ved One Pint. Den ene var ”Fat Cat” som
jeg kender godt og den anden var en ”Infant Øl” – en børne øl ( uha da da )
I gamle dage (
middelalderen ) drak alle øl - også
børnene, for vandet var af tvivlsom karakter. Det var naturligvis ikke stærk øl
og det er denne øl heller ikke ( 2,8% ). Jeg tror nu næppe, det har været
hensigten at børn skulle drikke denne øl, men Christian Skovdal kan jo godt
lide at provokere en smule.
Vi ser en sød
elefant, der har snablen dybt begravet i et krus øl, og der er et ordspil
mellem ”Infant Øl” og ”Elefant Øl”.
Det er en mørk
brunlig øl med en kraftig duft af frugtig humle. Den er naturligvis let i
munden, men afslutter med en behagelig aromatisk bitterhed. Helt klart en af de
bedste let-øl, jeg har smagt. Det kan lade sig gøre og så kan man endda køre
hjem ( dog ikke lige denne dag )
Karakter 3+
Aalborg Beerwalk
havde også en stand og senere på eftermiddagen blev Årets Pub 2011 kåret. Det
var Søgaards Bryghus der løb af med sejren – til lykke med det.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar