23. December 2012
Sikke
en snestorm. Vi skal have gæster til jul og heldigvis kørte de tidligt fra Sønderjylland,
så de nåede frem inden det blev rigtig galt. Vores døtre skulle komme til
eftermiddag, så vi kunne pynte juletræ, men det måtte vi aflyse. Nu må vi se om
de kan komme frem i morgen.
Ovenpå
al den snerydning, var det godt med aftensmad – laksemad. Hertil fandt jeg en
lys triple fra Bryggeriet Haacht frem – ”Tongerlo Christmas”. Det er en
klosterøl ( vi kan se klosterlogoet på bagsiden ) fra Norbertinerklosteret i Tongerlo.
Det bliver naturligvis brygget på licens af Haacht.
Det
er en etiket, der udstråler julehygge. Vi ser klosterkirken samt årstallet
1130, så det er en gammel sag. Den let gotiske skrift er dækket af sne eller måske er det skum fra øllet.
Det
er en lys, overgæret øl på 7,0%. Den er eftergæret i flasken. Den har en let aroma
med noter af lys frugt - appelsin, fersken og lidt citrus fra humlen. Den føles
prikkende og livlig i munden. Smagen indledes af frugtsødme og der afsluttes
med en behersket, men tydelig bitterhed.
Karakter
4
I
morgen skal vi have andesteg ( fra grill ) med al tilbehør og jeg har fundet en
”Gouden Carolus Christmas” frem dertil. Jeg er den eneste i selskabet der
drikker øl, så vi skal nok også have lidt rødvin frem.
Glædelig
Jul!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar