10. September 2012
Forleden
havde jeg et par afbud fra de sidste 2
elever. Normalt ville jeg så tage hjem, men det var en dag med dans, så jeg
havde en times tid at slå ihjel. Lige i nærheden af danselokalet ( der ligger
på Nytorv ) finder man John Bull Pub, så det var jo et nærliggende sted af
spilde tiden.
det
var en af den lune, stille dage, så jeg kunne sidde udenfor med udsigt over
havnefronten og Toldbod Plads med det ( relativt ) nye springvand. Den gamle
toldbygning er flot. Min mor har arbejdet der hele sit liv, så jeg kender den
godt. Til gengæld er springvandet mere sjovt end egentlig flot – men børnene
kan åbenbart godt lide af lege der.
På
John Bull har man altid et par mere specielle tilbud – ofte af amerikansk
oprindelse.. Sommetider på fad, men altid 3-4 stykker på flaske.
Jeg
valgte en øl fra et af mine amerikanske favoritbryggerier – Dark Horse Brewing
Company.
Scotty
Karate er en lokal musiker, der har et ”One man band”, hvor han spiller guitar
og tromme, mens han synger med en kolossal energi. Om det er kønt, der vist en
smagssag, men han er åbenbart en farverig skikkelse i Marshall. Michigan.
Billedet på etiketten ligner meget godt.
”Scotty
Karate” er en stærk skotsk øl på 9,7%. Det er en vinter ale, der kan fås fra
september til marts, hvilket jo siger lidt om, hvor hurtigt amerikanske øl
kommer til Danmark. Den vandt sølv ved Great American Beer Festival i 2007.
”Scotty
Karate” er en uklar, mørk øl med rødligt skær. Man mødes af mørke frugter i
næsen – svesker og rosin, samt lidt krydderi. Vældig god mundfylde. Smagen
domineres også at svesker og jeg synes der er en antydning af røg ( måske
indbildning – bare fordi det er skotsk ). Det er jo en amerikansk udgave af en
skotsk øl, så der afsluttes med mere humle en en skotsk ale normalt har. Men det
virker godt og balanceret.
Karakter
4+
Der
var stadig tid til overs så jeg forhørte mig om en af de andre øl på kortet – ”Omnipollo
Leon”
Omnipollo
er et fantombryggeri fra Stockholm i Sverige. Stiftet i 2010 af Henok Fentie og
Karl Grandin. Deres øl – ”Leon” – er et forsøg på at lave en øl, der kan
drikkes hele natten både af ølnørder og party-freaks. Den er brygget på De
Proefbrouwerij i Belgien.
Det
er en simpel opskrift med pale ale malt, hele humlekogler og champagnegær. Den
er på 6,5%. Det er en smuk gylden øl med en lille boblehvirvel i midten. Godt
hvidt skum – lavet af fine bobler. Det er en frisk øl med en noget skarp og syrlig kant. Det
skyldes sikkert champagnegæren, der også giver den lidt prikkende fornemmelse.
Det fungerer ikke helt for mig. Blandingen af syrlig skarphed og bitter humle
er ikke min kop te. Jeg kan se at belgisk IPA ikke scorer højt hos mig. Jeg vil
nok ikke drikke den hele aftenen, men det er et godt forsøg, der måske skal
justeres lidt for at give et fuldendt resultat.
Karakter
3+
Etiketten
forestiller et nøglehul, hvorigennem man kan se de mærkeligste ting. En tuba
med røg ud af mundstykket, et grisehoved, en bar røv, en fugleklo og meget
mere. Et kig ind i det ubevidste?
Ingen kommentarer:
Send en kommentar