25. September 2012
Jeg
har efterhånden smagt så mange forskellige øl, at jeg nogle gange får fat i en,
jeg allerede har smagt tidligere – uden at jeg er klar over det. Men det gør
ikke noget, når øllen er så god som det er tilfældet i aften.
Efter
en dejlig dansetime, hvor jeg godt nok blev lidt modløs i slow fox’en – det er
en svær dans, og jeg kunne ikke rigtig finde det rette groove – var det tid til
en god aftenøl. Efter dansetimen hygger vi os med vin og chips - og lidt sunde
gulerødder, men det er naturligvis ikke det samme som en god øl.
I
Brugge fandt jeg i sommer en øl fra Kasteel, som jeg ikke mente at have smagt
før. Men det viste sig at være forkert. For den smagte jeg i juli 2011 på ”Det
Bette Ølhus” i Aalbæk.
”Kasteel
Cuvée du Chateau” er tidligere blevet beskrevet, så jeg vil egentlig gerne
gentage mig selv: ( se 27 Juli 2011 )
Det er en kulsort øl, der næsten ligner
tyktflydende olie, hvid det ikke var for den svage skumkant på toppen. Mørk
duft af sveske og lakrids. Blød og fyldig i munden. Den varmede godt, hvilket
der også var brug for på sådan en regnvåd dag. Fyldig, kompleks smag med mørk,
sød frugt og lakrids. Der er næsten ingen bitterhed at spore, men en lang
eftersmag, der fryder ind i hjertet.
Karakter 5+
Det
var jo en let anmeldelse, så nu kan jeg sætte mig roligt tilbage og nyde
resten. Med 11.0% befinder man sig i en god, afslappet tilstand.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar