3. September 2010
I dag stod ”De danske ølentusiaster” i mange Kvickly
butikker landet over. Jeg var i Kvickly i Vestbyen i Aalborg sammen med Niels –
en af pionererne i Aalborgafdelingen. Vi mødte mange interesserede – nogle var
allerede medlemmer af foreningen, andre havde godt kendskab til øl og nogle var
bare almindeligt interesserede. Vi kunne præsentere øl fra Søgaard og Vestfyen
( Willemoes-serien ) og senere fik vi fat i nogle øl, som butikken havde på
tilbud.
Vi havde fra Søgaard – Jomfruhumle - Brown Ale og
Klosterbryg og fra Willemoes - Ale – Stout – Porter – Strong Lager og Willemoes
200. Senere fandt vi Thy Økologisk Humle, Refsvindinge Ale no. 16, Kaiserdom
Hefe Weissbier og Royal Stout, der alle var på tilbud i butikken
Der var 3 af øllene jeg ikke havde smagt før.
Søgaard ”Brown Ale” er en kastaniebrun øl på 4,8%. Den er
brygget på bygmalt og havre og tilsat hasselnød, Hvilket fornemmes tydeligt
allerede i aromaen. Denne smagsnote er også fremtrædende i smagen, hvilket gør
smagsoplevelsen anderledes, selvom det måske vil blive for meget i længden. De
fleste syntes godt om den særegne smagsoplevelse.
”Kaiserdom Hefe-Weisse på 4,7%. Bryggeriet stammer fra
Bamberg, hvor jeg var i sommer, men jeg stødte ikke på bryggeriet. Det er en
mild weissbier med en let smag af kryddernelliker.
”Royal Stout” var en god overraskelse. Den havde en god rund
smag, der ikke kommer til at udfordre nogen, men som gav et behageligt indtryk.
Alle øllene faldt i folks smag. Der var ikke nogen, der
ramte ved siden af.
Vi lukkede standen ned kl. 19, men jeg kunne se at jeg ikke
kunne nå bussen hjem. Så jeg faldt ind på ”The Wharf”, der ligger lige på vejen
til bussen ( nej, hvor heldigt ).
Der købte jeg en IPA fra et engelsk bryggeri – Moor Beer Company
i Somerset. De har en fint slogan -
”Drink moor beer”. Engelsk IPA plejer ar være relativ behersket, men jeg kunne
se at procenten var på 9,0%. De 3 bryggere der står bag denne øl havde i lang
tid klaget over at der ikke var nogen ordentlig IPA i England, og en Double IPA
var ikke nok, så de har kreeret en Triple IPA. Bryggeriet er fra 1996, men blev
i 2007 overtaget af Justin og Maryann Hawke. Justin har sammen med 2 andre
bryggere – James og Josh ( fra Queen’s Arms, Denham ) lavet denne ”JJJ IPA”.
700 kg malt og 14 kilo humle er der gået til denne øl.
Det er en flot rød øl med svagt skum. Kraftig duft af humle
og noget, jeg synes minder om rovdyr. Mærkeligt nok ikke ubehageligt, men meget
interessant. Den er skarp og aggressiv i munden. Masser af citrushumle med en
ekstrem bitterhed og en mørk, lidt jordagtig note. Bitterheden bliver hængende
i meget lang tid.
Karakter 4+
Husk i morgen er det ”Øllets Dag” med spændende
ølarrangementer landet over. I Aalborg er det på havnefronten ved Jomfru Ane Gade
Ingen kommentarer:
Send en kommentar