Bedømmelse

1 Dårlig
2 Drikkelig
3 God
4 Meget god
5 Fantastisk

mandag den 11. oktober 2010

Tid til en øl - Ørbæk Nutty


11. Oktober 2010

Ørbæk ”Nutty” er en økologisk Nut Brown Ale, brygget efter nordengelsk forbillede. Den er nok ikke så rød som det ser ud til på billedet, men jeg lod det være, for det er et spændende og mystisk landskab, der spejler sig i øllet. Faktisk er farven mere brun, selvom jeg ikke mener, det helt kan kaldes nøddebrun. På etiketten ser vi et lille egern, der sidder og spiser en nød - til gengæld indgår der ikke nødder i opskriften ( ifølge etiketten ). Men hvis man ser hjemmesiden er der benyttet økologiske hasselnødder, og det lyder mest sandsynligt. Ikke at duften og smagen bærer præg af det – jeg synes, jeg har været ude for tydeligere indtryk.

Det er en rødbrun ale på 5,0%. Der er nogle retningsforstyrrede bobler, der danner et kraftigt, groft skum. Duften er præget af karamel og en lidt støvet note, der godt kunne være nød. Den føles levende og aktiv i munden, måske en smule let. Smagen er maltet med karamel og afrundes hurtigt, hvorefter der er en god og tydelig bitterhed tilbage

Karakter 3+

Ingen kommentarer:

Send en kommentar