Denne weekend har stået i de runde
fødselsdages tegn. Fredag d. 5. oktober fyldte The Beatles 50 år. I hvert fald
var det præcis 50 år siden den første single – Love me do – kom på gaden. Jeg
spillede Beatles-melodier med alle mine elever den dag. Og om aftenen var vi
til fredagsbal på danseskolen, hvor nummeret også var på spillelisten. Jeg var
ikke den eneste, der havde lagt mærke til det.
Freag var det også 50 år siden at den
første James Bond film – Dr. No ( Mission drab ) – havde premiere. Den blev
vist i TV om aftenen, men vi gjorde ikke mere ud af det ( vi var jo til dans,
så vi skulle optage ”Vild med dans” ), for vi har den i forvejen på DVD.
Også så var der den vigtigste
begivenhed – i dette regi – nemlig, at det var 170 år siden at den første
pilsner blev brygget.
5. Oktober 1842 bryggede Josef Grolle
en pilsner for første gang på det nye bryggeri i Pilsen. De forskellige
bryggere i byen var gået sammen om et nyt fælles bryggei efter bayersk
forbillede, og havde ansat Grolle til at kreere en øl, der kunne tage kampen op
mod Spatens undergærede øl. Og han benyttede netop denne undergær, samt Anton
Drehers nye erfaringer med lyst øl, og sine egne ideer om filtrering til at
lave verdens største ølsucces. Denne øl er stadig på markedet og hedder
nutildags ”Pilsner Urquell” ( Pilsner fra Urkilden ). Jeg havde naturligvis
sådan en med til fredagsballet for at fejre dagen.
I dag ( 6. Oktober ) er det min
yngste datters 20 års fødselsdag. Nu er hun ikke teenager længere. Vi gav hende
en hemmelig tur til Fredericia, hvor vi skulle se musicalen ”Alladin” på
Fredericia Teater. Det er så vidt jeg forstod første gang musicalen opføres i
Europa. Vi sad lige midtfor og så en fantastisk forestilling, hvor både
solister og ensemble gav alt hvad de havde. Flotte sange og dansenumre,
morsomme indslag – en helt igennem fabelagtig oplevelse. Absolut
anbefalesesværdigt.
I pausen kunne vi nå en forfriskning.
Øludvalget var Tuborg Grøn og Classic, samt 2 øl fra Jacobsen – Brown Ale og
Saaz Blonde. Det var de små 33 cl flasker og jeg valgte en dejlig Saaz Blonde.
Efter forestillingen havde vi bestilt
bord på Cafe Carlos, der ligger lige i nærheden af teatret. Det er en tapas-cafe
med specialiteter fra De Kanariske Øer. Vi bestilte en anretning med Husets
tapastallerken, hvor der var indbagte rejer, tun/kartoffelmousse, dadler i
baconsvøb og små karnariske kartofler med mojasauce. Det var virkelig en lækker
anretning.
De havde spansk øl på menuen – San Miguel
på fad og Alhambra på flaske. De havde bla. ”Alhambra Negra” som jeg smagte på
Gran Canaria siden efterår, og så havde de ”Alhambra Reserva 1925”. Denne øl
havde jeg set på Tenerife for et par år siden, men man kunne kun få en i en
six-pack. Jeg kunne se at folk havde taget andre øl ud af six-packs, så jeg
snuppede også en. Men det måtte man sandelig ikke. Der var ikke engang
stregkode på de enkelte flasker, og så blev jeg stædig og ville slet ikke købe nogen. Men nu havde jeg mulighed for at
smage den.
I 1925 åbnede Carlos Bouvard ( passer
godt til Cafe Carlos ) og Antonio Knörr et bryggeri i Granada. De opkaldte det
Alhambra efter det fantastiske mauriske palads i byen. I 1998 udsendte de en
speciel øl – Reserva 1925. Det er altså på 73 års dagen ( ? ). Det er en øl,
der er ”reserveret de mest kræsne ganer”. Flasken er et kunstværk i sig selv.
Her er ingen etiket, men alt et skrevet med ophøjede bogstaver i glas – selv alle
faktaoplysningerne på bagsiden. ( Jeg havde ikke kamera med, så jeg har
tiltusket mig et billede på deres hjemmeside )
Det er en guldøl på 6.4%, måske mere
i stil med en oktoberfestbier. Smuk gylden med en sødlig maltaroma af frugtig
karakter. Den er fyldig i munden og også smagen er også domineret af malten og
den lette frugtnoter. En anelse let humle i afslutningen med fyr og mynte. En
udmærket øl som jeg såmænd godt en anden gang kan købe en sixpack af. Vi skal
til Tenerife igen i efteråret.
Karakter 3+
Til lykke med fødelsdagen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar