4. Oktober 2012
I dag har vi øvet rumba-moves til
dans – fødder, arme og hofter. Det er enormt vanskeligt at få hofterne til at
gøre som de skal, uden at hele kroppen følger med. Utroligt at
instruktøren ikke knækker sammen af
grin, men hun holder masken og siger opmuntrende ting.
Til aften ( sent ) åbnede jeg for en øl fra Dark Horse
Brewing Company i Marshall, Michigan. Det laver bla. en ”Amber Ale”, der kan
fås hele året. Etiketten ser lidt høstagtig ud med neg samlet i et bundt. De
beskriver selv ”amber ale” stilen som en overset øltype.
Den er på 6,0% og brygget med en
belgisk inspiration. ”Vi kan lide alt hvad der er belgisk – øl, kvinder og
muslinger”. Derfor har de brugt en gærtype, der er NÆSTEN belgisk.
Det giver en uklar, orangerød øl med
svagt skum. Den har en let syrlig farmhouse aroma med sylrlig frugt i næsen.
Den føles frisk i munden og i smagen træder den syrlige frugt atter frem med
lidt blomme i baggrunden. Der dukker en lidt sen bitterhed op.
Jeg er normalt glad for øl fra Dark
Horse, men jeg føler ikke rigtig denne øl helt ved, hvor den vil hen. Det let
syrlige anslag giver indtryk af fejl, men er det sikkert ikke, Den er ikke
klart defineret.
Karakter 3
Ingen kommentarer:
Send en kommentar