17. December 2010
I weekenden har vi været på oplevelsestur i København. Det
var en gave, vi fik af børn og svigerbørn i sølvbryllupsgave og vi har glædet
os til turen. Og det har været en weekend, hvor vi har klappet rigtig meget.
Først var der den allersidste koncert i de gamle lokaler på C.W. Obels Plads (
alle instrumenter flyttes i disse dage til Nordkraft ). Her spillede vores
svigersøn med i rockbandet og vores ældste datter skulle have sunget, men var
blevet syg, så den yngste trådte til i stedet. Det gjorde de godt. Men det var
lidt vemodigt at tage afsked med stedet, hvor jeg har arbejdet de sidste 27 år.
Vi kørte til København og det var først til allersidst vi
stødte på snevejret, men så røg farten også ned. Vi skulle overnatte på Holmen
og fint placeret.
For næste morgen var der rundvisning i Operaen kl. 9.30.
Det er en flot bygning og vi blev vist rundt i alle de
forskellige prøverum og fik et godt teknisk indblik i hvordan kulisserne bliver
lavet og flyttet rundt. Vi måtte ikke fotografere i salen, da der var kulisser
til en ny forestilling, der endnu ikke har haft premiere. Men i forhallen
hænger 3 store julekugler. En meget spændende rundvisning ( der var desværre
ingen forestilling ).
Vi tog færgebussen over til Nyhavn og spiste frokost på
Heering, hvor vi fik en utrolig god Pariserbøf. Her kunne jeg også smage en
”Julebryg” fra Svaneke Bryghus.
Det smagte jeg sidst i nov 09. Det er en undergæret øl på
5,7% . Duften er hvidtølsagtig, hvilket også kommer lidt frem i smagen med sød
malt. Men derefter stikker smagen lidt i forskellige retninger, men en humlet
afslutning ( ukendt slovensk humle ). Jeg synes, den virker noget
usammenhængende – som om den ikke helt ved hvad den vil. Jeg bedømte den bedre
for 1 år siden, så måske passede den bare ikke til maden.
Karakter 2
Derefter gik vi gennem Strøget og juleshoppede lidt. Det var bidende
koldt og jeg frøs bravt. Vi fik lidt kage og kaffe til at varme os på, inden vi
gik i Tivoli.
Det er flot med alle lysene, men der er egentlig ikke så
meget at købe ved de små boder – eller rettere - i en af hytterne med
delikatesser, var der et for mig ukendt canadisk ølmærke – ”Schoune”.
Brygmesteren ( eller repræsentanten ) fortalte at de havde
været på Ølfestivalen i år, men det havde jeg jo ikke. Han havde 8 gode øl med
og jeg købte 3, som jeg vil berette om senere. Til næste Ølfestival vil han
have en Imperial Stout ( lagret 1 år ) med.
Til aften varmede vi os med en Gullash suppe, inden vi så
”Forbrydelse og Straf” i Skuespilhuset – en sal vi heller ikke havde set før.
Utrolig flotte skuespilpræstationer, især at Thure Lindhardt
og Rasmus Berg – og stykket er jo også aktuelt. Der er stadig magtmennesker,
der mener de kan tillade sig andre ting end almindelige mennesker, selvom mord
nok er i overkanten. Vi nåede allersidste færge over til Holmen.
Søndag var vi på Glyptoteket – mest for at smage Mette
Blomsterberg’s kager. De var gode, men kendere ( min kone ) hævder af den varme
chokolade er bedre på La Glace.
Vi kørte til DR’s nye koncertsal for at høre Pigekorets
julekoncert.
Det er også en utrolig flot sal, men omgivelserne ( både her
og i Skuespilhuset ) er alt for mørke. Det mangler simpelthen lys, så man kan
orientere sig, når man ikke kender stedet.
Det var en utrolig stemningsfuld eftermiddag, hvor de 4 kor
og ungdomsensemblet leverede en meget varieret koncert. Samtidig var det
Michael Bojesens afskedskoncert, så det var meget rørende.
Vi kom hjem til meget sne, men min datter havde ryddet
indkørslen, hvilket havde taget 3 timer. Det var dejligt.
I dag gensmagte jeg ”Winter Lager” fra Samuel Adams.
Det er en mørk bockøl på 5,6%. Der har en klart rødligt skær
og en fin hvid skumtop. Duften er maltet og en smule krydret. Fornemmelsen er
frisk og smagen er præget af karamel og lidt ristet malt. Den er let humlet med
Tettnanger, og den giver en lidt skarp krydret note til bryggen. Bitterheden er
som sagt moderat, som det bør være med en bock.
Karakter 4
Ingen kommentarer:
Send en kommentar