14. April 2011
Så
blev der holdt barnedåb i kongehuset, og sandelig om ikke den lille prins blev
opkaldt efter en øl. Den øl, jeg nød i går fra Ugelris bar netop navnet Vincent.
Så det navn kan vi jo ikke indvende meget imod.
Jeg
har været til møde hele dagen – MED-kursus, hvor vi skulle lære om vores roller
og funktioner i det nye MED-udvalg. Sådan noget er jo aldrig udpræget
spændende, men det er lovpligtigt, og så gik dagen da med det. Vi sluttede ved
15-tiden og så var der mulighed for at besøge Ølkonsortiet, for at finde et par
øl.
Det
er nu ikke en øl derfra, der er på programmet i aften. Derimod er det et stykke
håndbryg, jeg fik forleden af min nevø ( han har en kollega, der vist nok
kender en der brygger ( eller noget i den retning )). Der er ikke mange
oplysninger om en sådan øl. Det er en ”Hvede” og den er på 4,0%. Brygget den
22. januar 2011 af Stjær Bryghus.
Det
er ikke lykkedes mig at finde noget om denne hjemmebrygger, men der er
henvisninger på nettet om Stjær Andelsbryggeri. Det er nu vist ikke det samme –
i hvert fald ser deres etiketter anderledes ud, og der er ingen hvedeøl iblandt.
Men det er da flot, hvis Stjær har 2 bryghuse i byen.
Det
er en meget lys øl med dovne bobler og blødt hvidt skum. Den er ufiltreret, så
der er en smule slør. Fin duft af blomst og lidt krydderi. Den føles meget let
i munden med lidt prikkende kulsyre. Desværre holder den fine aroma ikke til
smagen, der er lidt neutral af korn og halm, og som ender en smule vandet. Der
er ikke megen eftersmag. Det virker lidt som om der ikke er brugt original tysk
hvedegær, men det ved jeg jo ikke noget om. Man savner i hvert fald de typiske
noter af kryddernellike og banan.
Karakter
2
Ingen kommentarer:
Send en kommentar