1. April 2011
I
dag har jeg ikke drukket øl!
Aprilsnar!
Naturligvis har jeg fået en stille bajer til aften. Der var nok alligevel
ingen, der hoppede på den.
Jeg
har også endelig fuldført det ølpuslespil, jeg fik i julegave. Det har ofte
ligget stille, men det har været dejligt at tage frem en gang imellem og pusle
øllene på plads. Det var egentlig sværere end jeg havde regnet med. Men der var
også mange brikker, der ikke var etiket. Og en grøn flaske ligner nu engang en
anden grøn flaske. 1000 brikker ( verdens mindste - står der ).
Det
med den stille bajer er heller ikke helt rigtig, for der er mere tale om en lys
guldøl. 5,4% anbringer den i denne kategori her i Danmark.
Det
er en 100% cubaner – det skriver de i hvert fald på etiketten, og der er også
tilsat ekstra sukker ( for sukkerrør har de nok af ), så det er sikkert
rigtigt.
På Cuba ligger ”Bucanero Brewery”. ( Cervecería
Bucanero S.A. (CBSA)). Bucanero
henviser til de gamle sørøverhistorier fra egnen, idet det jo netop betyder
sørøver. Bryggeriet er et af de mest fuldautomatiske virksomheder på Cuba, med
tysk brygteknologi. Det ligger i byen
Holguin, men har hovedkontor i Havana. Det stammer fra 1980.
De
har flere øl i sortimentet, men er efterhånden bedst kendt for deres ”Bucanero
Fuerte”, der egentlig bare betyder ”Bucanero stærk”. Den er på 5,4%. På grund
af stridigheder om rettigheder til navnet Bucanero, sælges den i Europa som
”Cubanero Fuerte”, hvilket jo er en sjov lille bogstavleg.
Vi
ser den flotte sørøver på etiketten. Rød med glimmer og guld for at give den
rigtige caribiske sørøverstemning.
Det
er en klar, gylden øl, der ligner lidt en classic i farven. Den har spredte små
bobler og en top at dejligt blødt skum. Duften er mest af korn og kiks – en
smule sødme trænger sig på. Den føles frisk og lidt stikkende i munden. Smagen
er forbavsende sød. Der er tilsat ekstra sukker, for sukkerrør har de nok af på
Cuba. Den minder måske mest om en sydtysk Helles, for der er ikke lagt vægt på
humleprofilen. Man savner umiddelbart lidt bitterhed i eftersmagen, men venter
man længe nok dukker der en lille antydning frem til sidst.
Karakter
3
Ingen kommentarer:
Send en kommentar