6. Oktober 2011
Det er
fødselsdagstid. I går fyldte pilsneren 169 år, og jeg nød en Pilsner Urquell i
den anledning, og i dag fylder min datter 19 år. Tillykke med det. Hun blev
fejret med gaver i morges, men ellers han hun været til prøve på musicalen
"Blodbrødre" med Musicaliber, og vi har været til dans, Men på
lørdag kommer der gæster.
Med mine
trætte fødder var det rart at komme hjem og nyde en stille øl til aftensmaden (
kl. 22 ).
Det blev
til en lys triple øl fra Schelde Brouwerij - "Zeezuiper". Alle
oplysninger står desværre kun på flamsk.
Zeezuiper
er navnet på et naturreservat i Bergen op Zoom, i Brabant, Holland. Etiketten
viser de 2 vildmænd i Bergen op Zoom's våbenskjold. Den ene bliver nappet i
tåen af en krabbe, hvilket skulle hentyde til at folkeviddet siger at
lokalbefolkningen har "Crabs" ( lus ).
Det er en
lys, orange triple på 8.0%. Den er meget uklar med tydeligt svæv af gærrester i
glasset. Hvidt skum og man aner nogle sløve bobler i grumset. Fin duft af
koriander og lidt appelsin. Den føles frisk og skarp og bruser op i munden. I
smagen konkurrerer sødme ( sukker ) med den skarpe koriander om herredømmet.
Det er den lidt syrlige koriander, der bliver tilbage i eftersmagen. Sammen med
lidt bitterhed.
Karakter
4
Købt i
Det Bette Ølhus i Aalbæk
Ingen kommentarer:
Send en kommentar