I går
holdt vi fødselsdag for vores yngste datter – 19 år. Mange gæster til kagebord
og grillmad om aftenen. Her til formiddag havde vi så madklubben på besøg til
brunch, og min kone havde lavet små lækkerier hele morgenen. Så nu er vi godt
forspiste. Derfor blev til til sushi til aftensmad, og der kunne en ”Blond”
passe til. Det blev en øl fra Steenbrugge.
Jeg har tidligere skrevet om bryggeriet og deres ”Dubbel” ( 22. sep 11
). Denne øl er også brygget på Gruut – denne specielle krydderiblanding, som
man tidligere skulle bruge i øl fra Brugge.
Det er en
øl med samme alkoholprocent som ”Dubbel” – 6,5%.. Den er smuk gylden, men der
kommer en smule uklarhed i glasset til sidst. Hvidt skum og kun få bobler. En
lidt sød duft, hvor krydderiblandingen trænger igennem med koriander og
appelsin. Den virker meget livlig. Prikkende nærmest som sodavand – der må helt
klart være tilsat noget kulsyre.. Smagen er mere utydelig og neutral end
aromaen, men man fornemmer krydderi og lys frugt.
Karakter 3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar