24. Oktober 2011
Forleden
anmeldte jeg endnu to øl sammen med Peter og Jakob fra The Master Of Hoppets.
Det drejede sig om to øl fra Troubadour og det foregik i Vinspecialistens
kælder. I den forbindelse skulle Peter og Jakob også lave deres ”Beer-review
nr. 500”, og til det havde de udvalgt en af de mest hypede øl i verden – ”Dark
Lord” fra amerikanske Three Floyds.
Bryggeriet
stammer fra 1996 og det er brødrene Nick og Simon Floyd, der sammen med deres
far Mike Floyd har lagt navn til det. Det ligger i Indiana – først i Hammond og
siden 2000 i Munster, hvor der også er en brewpub. Bryggeriet topper ofte
listerne på Ratebeer, som et af verdens bedste og deres Russian Style Imperial
Stout – ”Dark Lord” er flere gange kåret til verdens bedste øl.
Denne
øl kan kun anskaffes en gang om året – i februar – på Dark Lord Day ( DLD ).
Denne dag samles entusiaster fra hele USA ( + resten af verden ) for at smage
øl, bytte øl og købe øl ( max 4 flasker ). Det er et stort program, der løber
af stablen. Det er næsten umuligt at få deres øl til Danmark, men det lykkes af
og til. Mikkeller Bar o København har haft en specialudgave af ”Dark Lord”, og
andre af deres øl dukker af og til op i specialforretninger. Jeg har tidligere
skrevet om ”Gumball Head” ( 10. feb 11 )
og har ”Lord Admiral Nelson” stående i skabet. Bryggeriet har også lavet 4
co-bryg med Mikkel Bjergsø – ”Hvedegoop” (
1. maj 09 ) og ”Oatgoop” ( 27. sep 09
) og ”Ruggoop” og ”BooGoop”.
Det
er altså lidt af en bedrift, at Peter og Jakob har fået fat i et eksemplar. Det
har de gjort ved at bytte sig frem med øl som amerikanerne er interesserede i.
Så vidt jeg forstod var Cantillions ”Blåbær lambic” blandet ind i det.
De
holdt deres review 500 i et stemningsfuldt miljø med stearinlys på bordet. Og
de var så generøse, at både Sune ( Vinspecialisten ) og jeg fik lov at smage
den også. ( off camera )
”Dark
Lord 2011” er en stærk øl på 15,0%. Det varierer år for år, ligesåvel som
bitterheden. Den er dybsort med meget lidt skum. Sætter sig lidt olieret på
glasset. Fantastisk kraftig aroma med mørke frugter, ristede malte og vanilje (
der er tilsat Intelligencia kaffe, mexicansk vanilje og indisk sukker ). Det er
en utrolig blød, næsten fløjlsagtig fornemmelse. De 15,0% alkohol er næsten
helt skjult. Den er nem at drikke. Meget kompleks smag. Den virker som om den
har været lagret længe, men den er altså fra i år ( feb. ). Bitterheden er
stort set forsvundet og tilbage har vi en sød, stærk og kompleks øl, der
virkelig er i verdensklasse.
Karakter
5+
Gå
ind og nyd Peter og Jakobs spontane reaktioner på denne fabelagtige øl på www.youtube.com/user/TheMasterOfHoppets
.
Til lykke med de 500 og tak fordi jeg også måtte smage.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar