Bedømmelse

1 Dårlig
2 Drikkelig
3 God
4 Meget god
5 Fantastisk

mandag den 2. september 2013

Tid til en øl - Kvickly / Jyske Bryghuse Ale no 1


2. September 2013

”De Jyske Bryghuse” er så vidt jeg har forstået det samme som ”Bryggerigaarden” – en sammenslutning af Vejle Bryghus og Randers Bryghus, samt Bryggerigaarden. Deres slogan er: ”Sammen brygger vi bedre øl”

Hvorfor de sender øl på markedet under forskellige navne ved jeg ikke, men det er temmelig forvirrende. De har brygget ”Ale No 1” til valget i Kvickly. Man må jo så gå ud fra, at det er deres første ale.

”Ale No 1” er er ”Special Brown Ale”, hvilket sikkert hentyder til brugen af røgmalt i øllet. Masser af Münchener malt og 3 specialmalte + røgmalt. Humletyperne er Nugget og Willamentte. Alkoholprocent på 5,3%

Det er en mørk øl med blødt, beige skum. Duft af ristet malt og sødlige chokoladenoter. Man aner måske lidt røg. Kraftig ristet smag, der bliver lidt bitter/sur. Røgen træder frem, men virker som en bål, der er ved at gå ud pga vådt brænde. Det bliver lidt tungt. Tydelig bitterhed i eftersmag.

Karakter 3

 


Ingen kommentarer:

Send en kommentar