2. September 2013
”De
Jyske Bryghuse” er så vidt jeg har forstået det samme som ”Bryggerigaarden” –
en sammenslutning af Vejle Bryghus og Randers Bryghus, samt Bryggerigaarden. Deres
slogan er: ”Sammen brygger vi bedre øl”
Hvorfor
de sender øl på markedet under forskellige navne ved jeg ikke, men det er
temmelig forvirrende. De har brygget ”Ale No 1” til valget i Kvickly. Man må jo
så gå ud fra, at det er deres første ale.
”Ale
No 1” er er ”Special Brown Ale”, hvilket sikkert hentyder til brugen af røgmalt
i øllet. Masser af Münchener malt og 3 specialmalte + røgmalt. Humletyperne er
Nugget og Willamentte. Alkoholprocent på 5,3%
Det
er en mørk øl med blødt, beige skum. Duft af ristet malt og sødlige
chokoladenoter. Man aner måske lidt røg. Kraftig ristet smag, der bliver lidt
bitter/sur. Røgen træder frem, men virker som en bål, der er ved at gå ud pga
vådt brænde. Det bliver lidt tungt. Tydelig bitterhed i eftersmag.
Karakter
3
Ingen kommentarer:
Send en kommentar