10. December 2013
Billedet
snyder lidt, for det er jo klart, at dette ikke er Adnams “Tally Ho”. Jeg har
været til julefrokost i kirken, hvor der var stor buffet med god julemad, og ”Snebajer”,
samt ”Blå” og ”Hvid Xmas”. Er der forskel på ”den blide hvide” og ” den rå blå”?
Ja det er der, men det må nævnes at det er antydningens kunst der benyttes. Det
er jo de ældste juleøl der stadig er på markedet – 1968, og de klarer sig fint
på julebordet.
Men
jeg har tidligere skrevet om dem, så jeg vil haste videre til ”Tally Ho” fra
det engelske bryggeri Adnams.
Den
kan forefindes på John Bull Pub i Aalborg. Som det ses af billedet er det en
barley wine på 7,2%. ”Tally Ho” har været brygget siden 1880, og er
en winter warmer ( juleøl ). Den brygges i oktober i begrænset oplag.
Alkoholprocenten kan svinge fra år til år.
”Tally
Ho” er et engelsk udtryk der bruges ved rævejagter, for at anspore hundene, når
man får øje på ræven.
Det
er en mørk øl ( endnu mørkere i John Bull dæmpede belysning ). Aromaen er sødlig
maltet – noget i retning af hvidtøl. Den har en god fylde. Den kan i starten
være en smule besk i smagen, men ellers er det malt/kaffebolcher og sukker –
efterfulgt af en antydning af humle til sidst.
Karakter
3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar