2. December 2013
En
lille gul lampe lyser på bilens instrumentbræt. Måske en bagatel?. Nej – større
reparation, der først er færdig på onsdag. Samtidig er koblingen i den anden
bil ved at ryge sig en tur, så intet af familiens rullende materiel er i stand
til at befordre os rundt i verden. Nu er vi spændt på regningen – måske bliver
det til små, hjemmelavede julegaver i år.
Heldigvis
har vi både chokolade- og øl-kalender på plads, så der er lidt at trøste sig
ved.
Og
låge nr. 2 indeholdt er ”X-mas Zinnebir”
fra Brasserie de La Senne i Bruxelles. Bryggeriet stammer fra 2007 og blev
grundlagt af Yvan de Baets og Bernard Leboucq. De er inspireret af den
amerikanske tilgang til ølbrygning og deres originale ”Zinnebir” er en lys øl
med en del humle i. Floden Zenne løber gennem Bruxelles og både bryggeri og øl
har forbindelse dertil. ”Zinneke” er et gammelt øgenavn for folk fra Bruxelles.
Etiketten
på deres juleøl er et studie for sig. En blanding af de belgiske
dyretegneserier og lidt kubistisk Picasso. Måske er det Jesu fødsel julenat i
en noget speciel indpakning.
”X-mas
Zinnebir” er en meget mørk øl på 7,8%. Skummet er tyndt og svagt med en beige
tone, men det sætter sig alligevel pænt på glasset. I næsen er der mørk frugt
som rosin, alkohol og en smule humle. På samme måde indledes smagen af den
mørke malt med frugt, suppleret at lidt kælderrum, men hurtigt overtager
humlebitterheden. De to dele står adskilt – man kunne godt ønske lidt mere
integration. Der er ikke noget specielt juleagtigt over den, men det kan også
godt blive for vammelt i det lange løb.
Karakter
3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar