Tid til en øl - Jacobsen Julebock

23. December 2013

Så har jeg fået købt de sidste julegaver og gæsterne kommer ind af døren lige om lidt. De første var her såmænd allerede til frokost, men de går igen og kommer tilbage i morgen aften. Det er ældste datter og svigersøn, der lige skal en smut omkring svigerfamilien.

Vi fik en let frokost og jeg fandt en julefrokostbryg frem fra Jacobsen – den nye ”Julebock”.

Bockøllet har traditionelt haft en fremtrædende plads på påske- og julebord, for det er en kraftigere øl end dagligdagens. Festøl er godtøl.

”Julebryg” er på 6,5% og har en mørk mahognifarvet glød. Skummet er tæt. Aromaen er præget af brændt karamel og malt. God fylde. Der er ikke gjort noget særligt juleagtig ud af denne øl, men det er en gedigen ”dunkel bock”, og det er altid passende til frokostbordet – især til den lune del. der er umiddelbart mere jul i deres ”Christmas Ale”                                                                                                                                              

Karakter 4